Ingredienttes:
Maçã descascada e fatiada, 3 unidades ( pode trocar por 4 bananas )
Farinha de trigo, 1 xícara
Açúcar, 1 xícara
Fermento em pó, 1 colher (sopa)
Sal, 1 pitada
Água, 2 xícaras
Suco de ½ limão ( não use no caso de bananas )
Manteiga derretida, 2 colheres (sopa)
Ovos, 2 unidades
Leite, ½ xícara
Canela para polvilhar
Açúcar para polvilhar
Farinha e manteiga para untar
Passos
1 Pegue as fatias de maçã e coloque em uma tigela com a água filtrada e o suco de limão. Deixar por uns 2 minutos. ( Não faça isso no caso de usar bananas )
2 Retire as maçãs da tigela e deposite em cima de um pano de prato limpo para secar. Reserve. ( Não faça isso no caso de usar bananas )
3 Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e a pitada de sal.
4 Bata levemente os dois ovos com o leite. Preaqueça o forno a 180°C.
Unte com manteiga e enfarinhe um refratário
5 Montagem - Espalhe uma camada de maçã, polvilhe canela e cubra com um pouco da mistura seca (farinha, açúcar, fermento e sal). Repetir isso 3 vezes e terminar com uma camada da mistura seca.
6 Derrame a manteiga derretida em volta de todo o refratário.
7 Jogue em cima a mistura do leite com os ovos espalhando bem.
8 Polvilhe com açúcar e canela.
9 Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
